の在膳

1961年にラーメン店「正福亭」として創業、そして、1976年からは博多の新鮮な食材を味わえる「味の正福」として44年間営業をしてきました。このたび私はその一線より退き、そして、これまでの通販サイトを刷新して新たに「味の正福」の調理にも使用している『オリジナルソース』などを販売する運びとなりました。 1978年当時人気№1メニューが「なすみそ」でした。その頃、来店のお客様から「自宅ではうまく作れない」「味付けがうまくできない」との声をいただいたことが『ソース日本』の販売を始めたきっかけです。 『ソース日本』をはじめ、職人の手で作った『干物』を、ぜひご家庭の食卓で召し上がっていただければと思います。 時代の変わりで、オンラインショップが便利で身近であることは分かります。しかしながら、私からお届けする商品は通常で「7～10日」いただきます。またお客様のご都合による返品はお引き受けできかねます。そのあたりにつきましてご理解願います。 それでは、お店においでいただいたり、ネット購入いただいていた以前からのお客様、そして、これから新たにご縁をいただくお客様、どうぞ「の在膳オンラインショップ」をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。 の在膳　店主　田口幹夫