味の正福でも人気メニュー「さばみりん」です。 大きめのさばみりんを９枚パックにしました。 焼きあがりはふっくら香ばしく、肉厚でボリューム満点。ご家庭で手作りのさばみりんをお楽しみください。 【焼き方のポイント】 ーお魚を簡単に、上手く焼く方法ー ①ガスの場合 ガス台についているグリラーに火をつけ、まずは庫内の温度を最大まで上げます。身の方を火口に向けて入れ、火を中火弱ぐらいに落として、全体の７割ほど焼きます。裏返して残り３割を焼くとジューシーに焼き上がります。 ②フライパンで焼く場合 まずフライパン温度を上げて、身を下にして中火弱で７割焼きます。焼いている間は蓋をした方がよいです。その後、裏返して残り３割焼きます。 ③電子レンジを使う場合 まずフライパンで身を下にして強火で２～３分焼き、裏返して皮側を焼きます。その後、電子レンジにラップ無しで２分くらいかけて仕上げます。 注意）火力により違いがあるため、時間は目安です。魚の状態を見ながら調整願います。